Бананово-творожный пудинг

Недавно мне попал в руки рецепт вкуснейшего кекса, в который были внесены некоторые поправки. Теперь это больше похоже на пудинг, он как губка, очень воздушный, ароматный, легко готовится, всем рекомендую! 

Со сливово-шоколадным джемом было чудесно

Готовим на три порции:

60 г натурального йогурта

120 г сахара

100 г мягкого творога

1 банан, размять вилкой

15 г разрыхлителя

135 г муки

1 яйцо

3 сливы, нарезать 

 

 

Наш творог смешиваем с йогуртом до однородной массы, добавить банановое пюре, сахар и перемешать. Добавить яйцо, муку и разрыхлитель, перемешать.

Формы для выпечки обязатально смазать маслом, на дно выложить кусочки слив, сверху выложить тесто. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Дать постоять в форме 3 минуты, перевернуть на тарелку.

Бананово-творожный пудинг

Бананово-творожный пудинг

Бананово-творожный пудинг

Оцените статью
Добавить комментарий